半岛-安徽检出17批次不合格食品，有茶干、野生葛粉、胡萝卜等

安徽检出17批次不及格食物，有茶干、野生葛粉、胡萝卜等时候：2024-11-13 10:05来历：食物火伴网作者： 文雯 焦点提醒：近日，安徽省市场监视治理局发布2024年第44期食物平安抽检信息布告，检出17批次不及格食物。 食物火伴网讯近日，安徽省市场监视治理局发布2024年第44期食物平安抽检信息布告，检出17批次不及格食物。 6批次食物检出兽药残留问题 6批次食物检出兽药残留问题，别离为芜湖市年夜江阛阓供给链治理有限公司玖璋台分公司发卖的泥鳅，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；合肥市百晖实业有限公司洲际酒店发卖的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；合肥市肥东县徽商年夜地农副产物批发市场吴健涛发卖的鲫鱼，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；亳州市涡阳县尚品鲜糊口超市发卖的胡萝卜，噻虫胺不合适食物平安国度尺度划定；芜湖市镜湖区周婷水产物经营部发卖的牛蛙，恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定；芜湖市镜湖区周婷水产物经营部发卖的鲈鱼（淡水鱼），恩诺沙星不合适食物平安国度尺度划定。 恩诺沙星属第三代喹诺酮类药物，是一类人工合成的广谱抗菌药。按照《食物平安国度尺度 食物中兽药最年夜残留限量》（GB 31650-2019）划定，恩诺沙星与环丙沙星之和作为恩诺沙星的残留标记物，在鱼类产物中最年夜残留限量为100 g/kg。动物源性食物中恩诺沙星超标的缘由，多是在养殖进程中为快速节制疫病，养殖户背规加年夜用药量或不遵照休药期划定，导致产物上市发卖时药物残留超标。 6批次食物检出微生物污染问题 6批次食物检出微生物污染问题，别离为阿里巴巴安徽五味集健康财产有限公司（经营者为安徽五味集健康财产有限公司）在杭州阿里巴巴告白有限公司发卖的、标称安徽五味集健康财产有限公司（亳州）出产的菊花决明子茶， 霉菌不合适产物昭示尺度和质量要求；阿里巴巴安徽茶异化健康财产成长有限公司（经营者为安徽茶异化健康财产成长有限公司）在杭州阿里巴巴告白有限公司发卖的、标称安徽茶异化健康财产成长有限公司（亳州）出产的古方解烟茶、桑葚黑枸杞红枣茶，霉菌不合适产物昭示尺度和质量要求；池州市青阳县杨田茂源野生淀粉厂出产的野生葛粉，菌落总数、霉菌和酵母不合适食物平安国度尺度划定；拼多多夸姣精选馆（经营者为芦淞区月月盈百货商行）在拼多多（手机APP）发卖的、标称安徽弘愿堂药业有限公司出产的葛根玉竹饮（代用茶）， 霉菌不合适产物昭示尺度和质量要求；微信祜全斋旗舰店（经营者为阜阳扶仁生物科技有限公司）在微信（手机APP）发卖的、标称安徽聚芝堂药业有限公司出产的黄芪党参豆乳粉，菌落总数、霉菌、年夜肠菌群不合适食物平安国度尺度划定。 霉菌是评价食物质量平安的一项唆使性指标，食物中霉菌数是指食物检样颠末处置，在必然前提下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数。假如食物中的霉菌严重超标，将会粉碎食物的营养成份，使食物掉去食用价值，还可能发生霉菌毒素；持久食用霉菌超标的食物，可能会风险人体健康。霉菌超标的缘由，多是原料或包装材料遭到霉菌污染，也多是出产加工进程中卫生前提节制不严酷消毒不完全，还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。 菌落总数是唆使性微生物指标，用以反应食物卫生状态。超标缘由多是出产企业所利用的原辅料初始菌落数较高；也多是出产加工进程中卫生前提节制不严酷；还可能与产物包装密封不严、储运前提节制不妥等有关。 霉菌和酵母是评价食物质量平安的唆使性指标，食物中霉菌和酵母数是指食物检样颠末处置，在必然前提下培育后，计数所得1g或1mL检样中所构成的霉菌菌落数和酵母菌落数。假如食物中霉菌和酵母数超标，会下降食物食用价值，严重环境下，可能会风险人体健康。淀粉成品中霉菌和酵母数超标的缘由，多是原料或包装材料遭到污染，也多是产物在出产加工进程中情况前提节制不到位，还可能与产物储运不妥有关。 3批次食物检出质量指标问题 3批次食物检出质量指标问题，别离为安徽细阳医药科技有限公司（阜阳）发卖的、标称安徽谷素元生物科技有限公司（阜阳）经销的、安徽细阳医药科技有限公司（阜阳）出产的B族维生素生物素锌硒片，维生素B6、钠不合适产物昭示尺度和质量要求；逸健臣（安徽）健康财产有限公司（阜阳）出产的枇杷鹿肺肽，钠不合适产物昭示尺度和质量要求；安徽宜佰家药业有限公司（阜阳）出产的多种B族维生素片，维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素C、叶酸、烟酸、生物素、泛酸、钠、硒、牛磺酸不合适产物昭示尺度和质量要求。 维生素B1是主要的水溶性B族维生素，介入氨基酸代谢、神经递质合成等要害生化进程，是保持人体健康发展和正常心理功能所必须的微量营养素，具有抗炎、抗氧化、神经调理和抗肿瘤等心理功能，对保持神经系统健康、皮肤健康和免疫功能相当主要。呈现不及格的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求，出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 维生素B2是主要的水溶性B族维生素，介入氨基酸代谢、神经递质合成等要害生化进程，是保持人体健康发展和正常心理功能所必须的微量营养素，具有抗炎、抗氧化、神经调理和抗肿瘤等心理功能，对保持神经系统健康、皮肤健康和免疫功能相当主要。呈现不及格的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求，出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 维生素C又叫L-抗坏血酸，是一种水溶性维生素。具有增进胶原卵白的合成，医治坏血病，抗氧化剂，提高人体的免疫力等功能。呈现不及格的缘由可能为：企业在配方设计的进程中，对设计方针值、理论添加值等数值计较毛病；或是出产进程中，未依照准确的配方投料；还多是采购的原料不合适配方设计的要求。 叶酸是一种水溶性B族维生素，是细胞割裂、合成卵白质与构成DNA与RNA的主要营养。非凡炊事食物叶酸含量不达标的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求，出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 烟酸，是主要的水溶性B族维生素，介入氨基酸代谢、神经递质合成等要害生化进程，是保持人体健康发展和正常心理功能所必须的微量营养素，具有抗炎、抗氧化、神经调理和抗肿瘤等心理功能，对保持神经系统健康、皮肤健康和免疫功能相当主要。呈现不及格的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求，出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 生物素是一种水溶性B族维生素，介入机体脂肪酸合成和能量的代谢，保护神经系统健康。非凡炊事食物中生物素含量不达标的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求；出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 泛酸属在水溶性B族维生素，在体内首要以辅酶情势介入糖、脂、卵白质代谢。非凡炊事食物中泛酸含量不达标的缘由多是原辅料用食物营养强化剂不合适质量要求；出产加工进程中搅拌不平均；加工或贮存进程中损掉；企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 硒是人体必须的营养元素。按照《食物平安国度尺度 活动营养食物公例》（GB 24154-2015）中划定，活动营养食物中硒元素含量最年夜值为52 g/日，且《食物平安国度尺度 预包装非凡炊事用食物标签》（GB 13432-2013）中划定，硒含量不得低在标签昭示值的80 %。非凡炊事食物中钠元素不达标的缘由，多是原辅料质量节制不严，包罗食物营养强化剂不知足质量规格要求、食物原料本底含量不清等；出产加工环节节制不严，包罗出产加工进程中搅拌不平均、企业未按标签昭示值或企业尺度的要求进行添加等。 牛磺酸是一种有机化合物，是调理机体正常心理勾当的活性物资，具有消炎、镇痛、保持机体渗入压均衡、保持正常视觉功能、调理神经传导、介入内排泄勾当、提高机体免疫能力、庇护心肌细胞等普遍的生物学功能。呈现不及格的缘由可能为：企业在配方设计的进程中，对设计方针值、理论添加值等数值计较毛病；或是出产进程中，未依照准确的配方投料；还多是采购的原料不合适配方设计的要求。 2批次食物检出食物添加剂利用问题 2批次食物检出食物添加剂利用问题，别离为合肥巢湖市夏阁镇尉桥沈氏豆成品店出产的茶干，铝的残留量（干样品，以Al计）不合适食物平安国度尺度划定；蚌埠市蚌山区泰和焖锅餐厅发卖的50/60板冻虾（海水虾），二氧化硫残留量不合适食物平安国度尺度划定。 含铝的食物添加剂，如硫酸铝钾（别名钾明矾）、硫酸铝铵（别名铵明矾）等在食物中起到膨松剂、不变剂感化，如超规模或超量利用会发生铝残留。铝的残留量（干样品，以Al计）超标的缘由，多是个体商户为增添产物口感，在出产加工进程中超限量利用含铝食物添加剂；也多是其利用的复配食物添加剂中铝含量不合适相干产物尺度要求。 二氧化硫是食物加工中经常使用的漂白剂和防腐剂，遇水今后构成亚硫酸，二氧化硫被氧化时可以使食物的着色物资还原退色，亚硫酸对食物的褐变有按捺感化，对细菌、真菌、酵母菌也有按捺感化，是以既是漂白剂又是防腐剂。二氧化硫不及格的缘由是出产企业未依照《食物平安国度尺度食物添加剂利用尺度》（GB 2760 2014）划定，超规模或超限量利用二氧化硫；有的可能采取传统工艺，硫磺熏蒸漂白，或直接利用亚硫酸盐浸泡保鲜；有的可能操作不规范，在利用添加剂时不计量或计量禁绝确。 对上述抽检中发现的不及格产物，属地市场监管部分已责令出产经营者查清产物流向，召回、下架不及格产物，节制风险，并阐发缘由进行整改，触及的不及格产物已按要求展开核对措置工作。不及格食物信息阿里巴巴安徽五味集健康财产有限公司https://detail.1688.com/offer/614732912076.html?spm=a360q.8274423.0.0.49c84c9arjjGVI菊花决明子茶150g（5gx30）/袋五味集和食养文化提倡者和图形2024-06-23霉菌║1600CFU/g║ 1 10 CFU/g茶叶和相干成品第四十四期2024.11.06安徽/国抽安徽省产物质量监视查验研究院该产物为网抽食物总经销：安徽谷素元生物科技有限公司；出产企业：安徽细阳医药科技有限公司总经销地址：安徽省阜阳市太和县长征南路药材分公司4305室；出产企业地址：安徽省阜阳市太和县经济开辟区安徽细阳医药科技有限公司安徽省阜阳市太和县太和县经济开辟区医药财产园B族维生素生物素锌硒片48g（0.8g/片 60片）/瓶谷素元和字母和图形2023-04-03维生素B₆║0.126mg/逐日║0.50-2mg/逐日钠║0.178mg/逐日║1.6-1600mg/逐日非凡炊事食物第四十四期2024.11.06安徽/国抽安徽省食物药品查验研究院安徽省亳州市高新区庄周路778号罗龙衣饰南侧厂房第三层楼阿里巴巴安徽茶异化健康财产成长有限公司https://detail.1688.com/offer/691946837112.html?spm=a360q.8274423.0.0.49c84c9aJNfSFp古方解烟茶150克（5克X30）/袋2024-06-19霉菌║2200CFU/g║ 1 10 CFU/g茶叶和相干成品第四十四期2024.11.06安徽/国抽安徽省产物质量监视查验研究院该产物为网抽食物安徽省亳州市高新区庄周路778号罗龙衣饰南侧厂房第三层楼阿里巴巴安徽茶异化健康财产成长有限公司https://detail.1688.com/offer/704905953676.html?spm=a360q.8274423.0.0.49c84c9aJNfSFp桑葚黑枸杞红枣茶200克（20小包）/袋2024-07-08霉菌║1300CFU/g║ 1 10 CFU/g茶叶和相干成品第四十四期2024.11.06安徽/国抽安徽省产物质量监视查验研究院该产物为网抽食物2024-07-17菌落总数║9200CFU/g,12000CFU/g,10000CFU/g,13000CFU/g,14000CFU/g║n=5,c=2,m=10000,M=100000CFU/g霉菌和酵母║8800CFU/g║ 1000CFU/g淀粉和淀粉成品第四十四期2024.11.06安徽/国抽安徽省食物药品查验研究院发卖商：芦淞区月月盈百货商行；出产商：安徽弘愿堂药业有限公司发卖商地址：湖南省株洲市芦淞区枫溪年夜道998号高新区董家塅片区汇通金港2栋9楼905号1301229；出产商地址：安徽省亳州市高新区汤王年夜道2888-15号-3西区拼多多夸姣精选馆拼多多（手机APP）葛根玉竹饮（代用茶）150克（5克 30包）/袋2024-07-06霉菌║5100CFU/g║ 1 10 CFU/g茶叶和相干成品第四十五期2024.11.13安徽/国抽安徽省产物质量监视查验研究院该产物为网抽食物逸健臣（安徽）健康财产有限公司安徽省阜阳市太和县三角元经济开辟区工业年夜道东段（太清纺织厂院内）逸健臣（安徽）健康财产有限公司安徽省阜阳市太和县三角元经济开辟区工业年夜道东段（太清纺织厂院内）枇杷鹿肺肽100g（5.0g 20条）/盒2024-03-31钠║0.992mg/逐日║6.4-1600mg/逐日非凡炊事食物第四十五期2024.11.13安徽/国抽安徽省食物药品查验研究院发卖商：阜阳扶仁生物科技有限公司；出产商：安徽聚芝堂药业有限公司发卖商地址：安徽省阜阳市颍泉区工业园区富贵路389号永久包装一号楼5楼501室；出产商地址：安徽省阜阳市太和县经济开辟区微信祜全斋旗舰店#视频号橱窗://零食2号仓的橱窗/1rlYUpLFFiTM9Cf黄芪党参豆乳粉175克（25克 7包）/盒祜全斋和HUQUANZHAI2024-07-01菌落总数║5.0 10⁴CFU/g,5.2 10⁴CFU/g,6.1 10⁴CFU/g,7.8 10⁴CFU/g,1.4 10⁵CFU/g║n=5;c=2;m=10⁴;M=10⁵CFU/g年夜肠菌群║1.5 10⁴CFU/g,2.2 10⁴CFU/g,2.3 10⁴CFU/g,1.6 10⁴CFU/g,3.5 10⁴CFU/g║n=5;c=2;m=10;M=10 CFU/g霉菌║2.2 10 CFU/g,2.6 10 CFU/g,4.7 10 CFU/g,2.9 10 CFU/g,1.2 10 CFU/g║n=5;c=2;m=50;M=10 CFU/g第四十五期2024.11.13安徽/省抽安徽华测检测手艺有限公司该产物为网抽食物安徽宜佰家药业有限公司安徽省阜阳市太和县（经济开辟区B区工业年夜道嘉和衣饰院内3号车间8号）安徽宜佰家药业有限公司安徽省阜阳市太和县（经济开辟区B区工业年夜道嘉和衣饰院内3号车间8号）多种B族维生素片36克（0.6g/片 60片）/瓶安氏百疼堂和芳华伞达米阿和字母2024-06-18维生素B₁║0.127mg/逐日║3.04-4mg/逐日维生素B₂║0.157mg/逐日║1.44-2mg/逐日维生素B₆║0.125mg/逐日║1.44-2mg/逐日维生素C║0.4mg/逐日║24.0-100mg/逐日叶酸║31.2 g/逐日║200-260 g/逐日烟酸║4.40mg/逐日║14.40-20mg/逐日生物素║0.228 g/逐日║36.0-50 g/逐日泛酸║0.289mg/逐日║0.8-7mg/逐日钠║0.0235mg/逐日║0.8-1600mg/逐日硒║未检出 g/逐日║32.0-52 g/逐日牛磺酸║0.0257g/逐日║0.04-0.6g/逐日非凡炊事食物第四十五期2024.11.13安徽/国抽安徽省食物药品查验研究院